Svatomartinský oběd v Almě

Svatomartinský oběd v Almě

Datum konání

Představujeme vám svatomartinskou obědovou nabídku.


Letošní mladé víno:

  • Cuvée Tre Giardini 2024


Menu:

  • Husí jelito, grilované kapustové listy s jablkem, nakládaný vlašský ořech
  • Husí kaldoun, domácí nudle, kořenová zelenina, kachní srdíčka, lístky růžičkové kapusty
  • Pečené husí prso, grilované zelí v bránici, ostružinový kompot, nakládaný kmín, bramborové šulánky, kachní jus s mandlovým mlékem
  • Grilované bramborové lokše, nakládaná cibule, restované houby, brynza, černý bez


Ostatní akce

Na sběr divokých bylin s Tomášem Reisingerem

Pro držitele KRU:Karty jsme připravili jedinečnou možnost vyrazit do terénu s naším hlavním sběračem divokých bylin – Tomášem Reisingerem. Zažijte, jak vypadá práce sběrače, a objevte, co všechno kolem nás jde využít v kuchyni.

Detail akce