Rybobraní 2024

Datum konání

Oslava sladkovodního rybářství a skvělé gastronomie – to je Rybobraní, pořádané naším dodavatelem Chabrybárnou Josefa Kalendy. Tento rok máme výjimečnou příležitost se na této akci podílet!

Chabrybárna ve spolupráci s naším týmem šéfkuchařů Michala Daňka a Petra Židka ukáže, že sladkovodní ryba je vynikající lokální surovina, která dokáže nadchnout i ty, kteří rybí kuchyni běžně neholdují.

Během dvou dnů ochutnáte dokonale připravené různé druhy ryb od Alma Prague, Rybí delikatesy z Chabrybárny. A jak je u nás zvykem, připravili jsme pro vás i něco speciálního navíc. V říjnu je tradičně k dispozici nejvíce druhů ryb – máte se na co těšit!

A nebojte, jsme připraveni i na případnou nepřízeň počasí. Těšíme se na vás!

Datum: 12. – 13. 10. 2024, 12:00 – 20:00
Místo: Chabrybárna, Pod Zámečkem 92, Praha

Ostatní akce

Na sběr divokých bylin s Tomášem Reisingerem

Pro držitele KRU:Karty jsme připravili jedinečnou možnost vyrazit do terénu s naším hlavním sběračem divokých bylin – Tomášem Reisingerem. Zažijte, jak vypadá práce sběrače, a objevte, co všechno kolem nás jde využít v kuchyni.

Detail akce

PÁROVÁNÍ vol. 2

Párování je letní sérií pop-upů v KRO Vršovice, která propojuje víno, street food a hudbu. Druhý díl bude ve znamení dámské jízdy. A hostky Kateřina Jakusová ze Slice Slice Baby a Dominika Černohorská z vinařství Plenér vás přesvědčí, že žen by v gastru mělo být víc!

Detail akce