ALMA TALKS č. 1

Naše stravovací návyky zásadně ovlivňují zdraví, životní prostředí, klimatické změny a mezilidské vztahy. Chad Frischmann v TED přednášce zdůrazňuje, že většina řešení klimatické krize souvisí s potravinovým a zemědělským řetězcem, přičemž klíčovým faktorem je půda. AlmaTalks se zaměří na to, jak mohou profesionálové v gastronomii, od finediningu po školní jídelny, přispět k pozitivním změnám výběrem surovin a spoluprací se zemědělci na regeneraci půdy.

Více informací zde.

Za podporu děkujeme

Hlavní partner